Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac”, publiée le Jeudi 16 Août 2012 à 21h38, sur le blog de son éditeur : Mumukouski
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Terrine de lièvre aux cèpes et à l'armagnac
Armagnac | Baies de genévrier | Cèpes | Echalotes | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Lapin | Lard | Oeuf | Poivre | Porc | Sel
750g
Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac
armagnac | baies de genévrier | cèpes réhydratées | échalote | feuilles de gélatine | foie de volaille | gorge de porc | lapin (cuisse et râble) | lard | oeuf battu | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de lièvre en gelée
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de lièvre aux marrons et aux pistaches
Ail | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Crépine | Foie | Foie de porc | Laurier | Lièvre | Marrons | Oeuf | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Porc | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Civet de lièvre aux cèpes (plat principal)
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Cèpes | Echalotes | Jambon | Laurier | Lièvre | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
Notrefamille.com
Terrine d'aiguillette de boeuf en gelée
Aiguillette de boeuf | Armagnac | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine de volaille light
Ail | Alcool | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Lard | Oignon | Poivre | Porto | Sel
750g
Terrine light pour les beaux jours !
Ail | Alcool | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Lard | Oignon | Poivre | Porto | Sel
750g
Terrine de lièvre périgourdine
Ail | Beurre | Crépine | Echalotes | Gelée | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Thym | Truffe | Veau
Cuisineaz
Terrine de lièvre à la périgourdine
Ail | Beurre | Crépine | Echalotes | Gelée | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Thym | Truffe | Veau
Cuisineaz