Terrine de lièvre au cognac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de lièvre au cognac”, publiée le Jeudi 10 Novembre 2011 à 05h01, sur le blog de son éditeur : Les Gourmandises d’Isa
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Terrine de lièvre au cognac
Chair à saucisse | Cognac | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine de lièvre au cognac
Chair à saucisse | Cognac | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Marinade | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Cognac | Lard | Lièvre | Poivre | Porc | Porto | Quatre-épices | Sel | Terrine | Veau
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Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
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Cognac | Epaule | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Thym | Veau
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Terrine de lièvre et lard gras
Bouquet garni | Carotte | Cognac | Echine de porc | Feuilles de gélatine | Genièvre | Huile | Lard | Lièvre | Oignon | Olives noires | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine de viande
Cognac | Escalope de poulet | Gelée | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Poitrine fumée | Porc | Sel | Veau
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Terrine mixte au cognac et au basilic
Basilic | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de veau | Lard | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Veau
Marmiton
