Terrine de lieu noir à l'estragon (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de lieu noir à l'estragon (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Terrine de lieu noir au pamplemousse
Brocoli | Citron | Gelée | Gingembre | Huile | Jus d’orange | Lieu | Madère | Moutarde | Oeuf | Pamplemousse | Poivre | Sel
Cuisineaz
Queue de lieu noir rôtie par Laurent Mariotte
Ail | Alcool | Huile d’olive | Lieu | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sel | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lieu noir à la normande - Laurent Mariotte
Beurre | Calvados | Cidre | Citron | Crème | Epinard | Graisse de canard | Lieu | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Carpaccio de lieu noir à la menthe - Laurent Mariotte
Barquette de groseilles | Crème citronnée | Filet de lieu noir | Menthe séchée ou menthe poivrée de Milly-la-Forêt | Poivre du moulin | Sel gris fin | Sucre semoule | Toasts de pain grillé
Laurent Mariotte | Site officiel
Terrine de canard confit au foie gras - Laurent Mariotte
Canard confit | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Graines de coriandre | Persil plat | Poivre noir
Laurent Mariotte | Site officiel
Brandade de lieu noir - Laurent Mariotte
Ail | Chapelure | Gros sel gris | Huile d'olive | Lait | Lieu noir | Piment d'Espelette | Pomme de terre | Sel gris fin | Thym
Laurent Mariotte | Site officiel
Pain de poisson lieu noir et truite
Béchamel | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crevettes | Estragon | Lieu | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
Marmiton
Lieu noir à la sauce safran
Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Estragon | Gruyère | Huile d’olive | Lieu | Moules | Persil | Poivre | Safran | Vin blanc
Cuisineaz
Lieu noir à la diable
Ail | Citron | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Lieu | Mûres | Oignon | Persil | Piment | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
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