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Terrine de joues de boeuf en gelée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de joues de boeuf en gelée”, publiée le Mardi 11 Juillet 2023 à 17h38, sur le blog de son éditeur : Chez Vanda


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Chez Vanda |

Terrine d'aiguillette de boeuf en gelée


Aiguillette de boeuf | Armagnac | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz

Joues de bœuf en gelée à ma façon


Ail | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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Joues de boeuf en gelée

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Ail | Carotte | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Joue de boeuf | Muscade | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
  750g
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