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Terrine de jarret de veau sous la mère au Lillet Blanc

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de jarret de veau sous la mère au Lillet Blanc”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Jarret de veau | #Jarret | #Terrine de veau | #Terrine | #Veau | 750g |

Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok

Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok


Carottes | Chou romanesco | Choux chinois | Citrons verts | Filet de veau | Fleur de sel | Gingembre râpé | Graines de sésame | Haricots verts plats | Huile de sésame | Navets | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Poivre rose | Poivrons rouges | Roquette | Sauce soja | Sauce wok
  750g
Fromage de tête

Fromage de tête


Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Cornichons | Eau | Fond brun | Langue de porc | Langue de veau | Légumes | Navet | Oignon | Pied de porc | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Tête de veau | Viande hachée | Vin blanc
  A vos assiettes
Osso buco  plat principal

Osso buco (plat principal)


Ail | Beurre | Bouquet garni | Farine | Jarret de veau | Oignon | Tomate | Vin blanc
  Notrefamille.com
Osso buco  plat principal

Osso-buco (plat principal)


Ail | Beurre | Bouquet garni | Farine | Jarret de veau | Oignon | Tomate | Vin blanc
  Notrefamille.com
Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud

Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud


Beurre | Chanterelles | Châtaignes | Farce | Farine | Foie de volaille | Huile | Jarret de veau | Lait | Parmesan | Pintade | Poitrine | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g

Risotto de grand mère


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Concentré de tomate | Huile | Jarret de veau | Lard | Moutarde | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Jarret de veau aux girolles et châtaignes


Ail | Beurre | Châtaignes | Echalotes | Girolle | Huile | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Raisin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

Jarret de veau mitonné aux châtaignes


Beurre | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Cidre | Citron | Clous de girofle | Huile | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Thym
  Cuisineaz

Jarret de veau aux châtaignes et au cidre


Beurre | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Cidre | Citron | Clous de girofle | Huile | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Thym
  Cuisine & mets
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