Terrine de foie gras de canard entier cuite
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de foie gras de canard entier cuite”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2012 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen
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Terrine de foie gras de canard
Beurre | Eau | Farine | Foie gras cru | Lait | Noix de muscade | Paprika | Piment d'Espelette | Sel | Sucre en poudre | Vin ou alcool (Cognac. Armagnac...)
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Armagnac | Canard | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
750g
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Citron | Clémentines | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Kumquats | Miel | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Safran
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beurre | cèpes | conchiglioni | crème liquide | échalotes | Foie Gras de Canard Entier du Périgord au Poivre de Madagascar Mi-Cuit Godard | huile | parmesan | poivre | sel | Truffe Noire Brossée Extra Première Cuisson Chambon & Marrel | vin blanc
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Armagnac | Canard | Foie gras | Muscade | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin
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5 épices | Canard | Eau | Foie gras | Lait | Poivre | Sauterne | Sel
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