Terrine de foie de volaille a l'armagnac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de foie de volaille a l'armagnac”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Terrine de foie de volaille (+ porc)
Armagnac | Foie de volaille | Porto | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de foie de volaille
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
Atelier des chefs
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Canard | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Oeuf (blanc) | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Terrine de foie de volaille francoise davallet
Beurre | Foie de volaille | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Terrine de foie de volaille au cognac et morilles
Beurre | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Morilles | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Terrine de foie de volaille
Cognac | Foie de volaille | Lardons | Oeuf | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Terrine de foie de volaille
Beurre | Bouquet garni | Cognac | Dinde | Feuilles de gélatine | Foie | Poivre | Sel | Vin rouge
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Terrine de foie de volaille au porto
Bouquet garni | Chair à saucisse | Foie de volaille | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Sel
750g
