Terrine de foie de lotte à la japonaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de foie de lotte à la japonaise”, publiée le Samedi 28 Avril 2012 à 15h33, sur le blog de son éditeur : La table de Diogène est ronde
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Foie de lotte en terrine
Aneth | Citron | Court bouillon | Foie | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Sel
Marmiton
Terrine de foie gras de la mer carottes multicolores glacées
Ail | Cannelle | Carotte | Citron | Foie | Huile | Lotte | Poivre | Sel | Sucre
750g
Terrine de foie gras de canard
Beurre | Eau | Farine | Foie gras cru | Lait | Noix de muscade | Paprika | Piment d'Espelette | Sel | Sucre en poudre | Vin ou alcool (Cognac. Armagnac...)
Meilleur du Chef
Terrine de foie de volaille
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
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Terrine de foie gras au chocolat
5 épices | Canard | Chocolat noir | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
Atelier des chefs
