Terrine de filets de rougets au fenouil confit
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de filets de rougets au fenouil confit”, publiée le Mercredi 06 Octobre 2010 à 13h15, sur le blog de son éditeur : Mots et mets
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Filets de rougets au fenouil aux olives et aux tomates confites
Coriandre | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Olives noires | Rouget | Safran | Tomate
750g
Filets de rougets rotis au fenouil et beurre au basilic
Basilic | Beurre | Céleri | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Pastis | Rouget | Sel
Marmiton
Filets de rougets choucroute de fenouil à la badiane carottes aux éclats de fève de Tonka
Ail | Aneth | Anis étoilé | Badianes | Beurre | Carotte | Fenouil | Fèves | Fond de volaille | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Rouget
750g
Filets de rougets et girolles au fenouil rôti et au lardo di Colonnata
Beurre | Echalotes | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lard | Poisson | Poivre | Rouget | Sel
750g
