Terrine de fèves et d'asperges vertes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de fèves et d'asperges vertes”, publiée le Mercredi 05 Mai 2010 à 11h12, sur le blog de son éditeur : Dans mon assiette
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Risotto printanier de coquillettes aux petits pois fèves et asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Boursin | Citron | Clous de girofle | Coquillettes | Crème liquide | Eau | Fèves | Fines herbes | Huile d’olive | Oignon | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Risotto rose et vert au calamar géant safran fèves et asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon | Calamar | Fèves | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Riz | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vin
750g
Terrine de saumon fume aux asperges vertes et son coulis rouge
Asperges vertes | Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Mayonnaise | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Terrine aux pointes d'asperges et ricotta
Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Assiette de fèves et asperges vertes
Asperge | Bicarbonate | Bouillon de légumes | Eau | Fève | Fleur de sel | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Sarriette | Thym | Tige de thym frais | Vinaigre balsamique | Zeste d'orange
Line Lisbonne et Cie
Risotto de légumes verts: petits pois, fèves et asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Basilic | Bouillon | Crème fraîche | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Petits pois | Riz
750g
Terrine de langoustines et saumon aux petits légumes
Asperges vertes | Carotte | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Terrine de veau aux asperges
Asperges vertes | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Épaule de veau | Feuilles de gélatine | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym
A vos assiettes
Terrine de saumon aux asperges
Asperges vertes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Gelée | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton