Terrine de daurade magret fumé et poivrons confits
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de daurade magret fumé et poivrons confits”, publiée le Mercredi 14 Août 2013 à 11h56, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Terrine de daurade au magret fumé et poivrons confits
Ail | Crème liquide | Daurade | Huile d’olive | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tourte au Foie Gras et Magret caillettes au Confit de canard
Blette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Lard fumé | Magret | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Terrine | Worcestershire sauce
A vos assiettes
Magret de canard séché aux asperges vertes et fromage de chèvre
Asperges vertes | Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Fromage frais | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de canard aux deux coulis
Cognac | Dinde | Echalotes | Foie de volaille | Lard fumé | Laurier | Magret de canard | Pain | Poivron rouge | Poivron vert | Yaourt
Marmiton
Terrine de lotte marinée à la bière Desperados et poivron confit au basilic
Ail | Basilic | Bière | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Délice de canard au confit de figues et feuilletés à la mousse de sardine
Beurre | Citron | Estragon | Figues | Magret de canard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pavot | Sardines (boîte) | Terrine
750g
Bouchée roulée de confit d'oignons, magret de canard fumé
5 épices | Beurre | Fleur de sel | Magret de canard | Miel | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Raisins secs
Atelier des chefs
L'assiette des 3 amis
Cerfeuil | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Laitue | Magret | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g