Terrine de coquilles Saint Jacques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de coquilles Saint Jacques”, publiée le Mercredi 16 Décembre 2009 à 10h46, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Terrine chaude aux coquilles Saint Jacques
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Maïzena | Merlan | Oeuf (blanc) | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Coquilles saint-jacques à la bretonne
Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Echalotes | Farine | Gros sel | Lait | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Fricassée de coquilles saint-jacques
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Meilleur du Chef
