Terrine de coquilles saint-jacques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de coquilles saint-jacques”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h19, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
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Ail | Ciboulette | Coquilles Saint-Jacques | Crème fraîche | Echalotes | Oeufs | Persil | Poivre | Sel
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Beurre | Bouillon | Cabillaud | Calvados | Crème fraîche | Crevettes | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Herbe | Jus de citron | Merlan | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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5 baies | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sucre vanillé
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Aneth | Asperges vertes | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Fenouil | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Oseille | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Terrine de saint jacques
Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Maïzena | Matière grasse | Oeuf | Saint-Jacques
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