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Terrine de boeuf en gelée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de boeuf en gelée”, publiée le Samedi 17 Juillet 2010 à 07h15, sur le blog de son éditeur : Le Journal Gourmand de Sacha


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Terrine de boeuf parmentier

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Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Gelée | Gros sel | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Terrine de boeuf


Aiguillette de boeuf | Carotte | Couenne | Gelée | Huile | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Whisky
  Cuisineaz

Terrine de boeuf et légumes


Baies rose | Boeuf | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage blanc | Gelée | Huile | Légumes | Navet | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
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Comment ça marche ?

Terrine d'aiguillette de boeuf en gelée


Aiguillette de boeuf | Armagnac | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Terrine de boeuf glacée au Porto

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Filet de boeuf | Foie gras de canard | Gelée au porto
  750g
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