Terrine de biscottes a la creme patissiere et gelee de groseilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de biscottes a la creme patissiere et gelee de groseilles”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Petits gratins de poires brioches
Beurre | Brioche | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Roti de porc sauce venaison
Ail | Carotte | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Porc | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Cuisse de chevreuil aux patates douce et groseilles
Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Muscade | Oignon | Patate douce | Poivre | Potiron | Sel | Vin
Marmiton
Rables de lapin a la gelee de groseilles
Ail | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème | Farine | Gelée | Groseilles | Huile | Lapin | Lard | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Creme glacee a la groseille nappee de gelee
Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Kirsch | Sucre glace
Marmiton
Marcassin au vin rouge et aux myrtilles
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Gelée | Groseilles | Huile | Lard | Marcassin | Myrtilles | Oignon | Poivre | Porto | Rôti | Sel | Vin rouge
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Rouelle de porc aux pruneaux
Cannelle | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Poivre | Porc | Pruneaux | Sel | Vin blanc
Marmiton
Roti de porc farci aux pruneaux sauce gibier
Baies de genévrier | Carotte | Cassonade | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Rôti de porc | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Tournedos de biche sauce chasseur
Beurre | Champignons | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sauce tomates | Sel | Steak | Thym | Vin rouge
Marmiton
Crème glacée à la groseille nappée de gelée
Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Kirsch | Sucre glace
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