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Terrine de biche et foie gras et sa compotée d'airelles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de biche et foie gras et sa compotée d'airelles”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Foie gras sur compotée d'airelles


Fleur de sel | Foie gras | Jus d’orange | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sucre roux | Zeste d’orange
  Cuisine & mets
Terrine traditionnelle de foie gras de canard

Terrine traditionnelle de foie gras de canard


cognac | Foie gras de canard | noix de muscade | piment d'Espelette | poivre | sel
  A vos assiettes
Terrine de foies au foie gras en vidéo
 

Terrine de foies au foie gras en vidéo


Carotte | Eau de vie | Feuille de laurier | Foie de porc | Foie de volaille | Foie gras frais | Laurier | Poireau | Poivre | Sel
  750g
Foie gras de canard en terrine

Foie gras de canard en terrine


cognac | foie gras de canard | noix de muscade râpée | piment d'Espelette | poivre | sel
  magicmaman
La tartine de foie gras et sa compotée de kiwis au piment d'Espelette

La tartine de foie gras et sa compotée de kiwis au piment d'Espelette


Baguette | Fleur de sel | Foie Gras | Kiwi | Piment d'Espelette | Poivre
  magicmaman

Terrine de pommes et foie gras en gelee de sauternes


Beurre | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Pomme | Sauterne | Sel
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Terrine facon foie gras

Terrine facon foie gras


Beurre | Cognac | Foie de volaille | Muscade | Poivre | Porto | Sel
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Terrine au cognac foie gras et truffes


Cognac | Foie gras | Jambon | Lard | Lard fumé | Oeuf | Poivre | Poulet | Sel | Truffe | Veau
  Marmiton

Terrine de canard au foie gras


Canard | Crépine | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porc | Porto | Sel | Terrine | Viande
  Marmiton
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