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Terrine d'orignal aux dattes, pistaches, romarin et poivre vert

 


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Terrine d'orignal aux dattes  pistaches  romarin et poivre vert

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine d'orignal aux dattes, pistaches, romarin et poivre vert”, publiée le Dimanche 21 Novembre 2010 à 12h17, sur le blog de son éditeur : Doumdoum se rĂ©gale


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Terrine de foies de volaille de Julie   Julie Andrieu

Terrine de foies de volaille de Julie - Julie Andrieu


4 épices | ail | armagnac | baies de genièvre | beurre | échalotes | échine hachée | feuilles de thym | foies de volaille | gorge (ou poitrine fraiche) de porc haché | lard gras salé (ou foie gras cru) | oeuf | persil plat | pistaches | poivre fraichement moulu | poivre vert séché (ou maniguette moulue) | porto blanc | sel
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Comment ça marche ?

Pintade au poivre vert


crème liquide | huile d'olive | pintade | poivre | poivre vert | romarin | sel | vin blanc
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Terrine de saint jacques au poivre vert


Beurre | Crème fraîche | Farine | Lait | Merlan | Moutarde | Muscade | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Terrine
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Comment faire ?

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Bouquet garni | Carotte | Couenne | Crépine | Echalotes | Faisan | Foie de porc | Gelée | Jambon | Lard | Poivre | Porc | Porto | Rhum | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Terrine au poivre vert


Canard | Echalotes | Echine de porc | Gelée | Jambon | Lard | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Sel
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Terrine de canard noisettes et pistaches de brigitte

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Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Liqueur | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Orange | Persil | Pistache | Poivre | Porc | Sel
  Marmiton

Terrine de foies de volailles au poivre vert


Beurre | Cognac | Crème | Echalotes | Foie de volaille | Poivre | Sel
  Marmiton
Evitez le gaspillage alimentaire

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Coquilles st jacques au romarin et citron vert


Citron vert | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Sel
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Terrine aux 3 viandes et poivre vert


Chair Ă  saucisse | Dinde | Echalotes | Oeuf | Poivre | Quatre-Ă©pices | Sel | Veau
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