Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose et baies de tasmanie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose et baies de tasmanie”, publiée le Dimanche 22 Août 2010 à 15h59, sur le blog de son éditeur : Marie est dans son assiette
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Verrine mousse de betterave, mousse d'ail au chutney de figues, melon et caramel d'ail
Ail | Amandes effilées | Basilic | Betterave | Chutney | Citron vert | Crème | Crème fraîche | Eau | Figues | Fleur de sel | Fromage | Melon | Mirabelles | Philadelphia | Poivre | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
750g
Gigot d’agneau aux lentilles
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Figues | Gigot | Glaçon | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge | Vinaigre de cidre
750g
Gigot d'agneau aux lentilles
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Figues | Gigot | Glaçon | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Cuillères apéritives
Ail | Amandes | Beurre | Boudin noir | Chutney | Cumin | Echalotes | Endive | Epinard | Foie gras | Gingembre | Gouda | Haddock | Laurier | Maquereau | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Noix | Poivre | Pomme | Potiron | Purée | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre de cidre
magicmaman
Rillettes de maquereaux maison
Aneth | Câpres | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Echalotes | Fenouil | Graines de coriandre | Laurier | Maquereau | Melfor | Muscade | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Saint Môret | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre | Xérès
Marmiton
Poulet à l'ail
Ail | Bouquet garni | Céleri branche | Chocolat noir | Eau | Farine | Fraise | Glace | Huile d’olive | Huile de noix | Oignon | Olives | Olives noires | Pain | Pâtes | Poivre | Poulet | Purée | Sel | Tartine | Terrine | Volaille
magicmaman
Guacamole d'avocats morue aux herbettes et galettes de sésame
Avocat | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Estragon | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Mayonnaise | Morue | Oeuf (blanc) | Olives noires | Piment | Poivre | Sel | Sucre glace | Thym | Tomate
Cuisineaz
Guacamole d'avocat morue aux herbettes et galettes de sésame
Avocat | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Estragon | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Mayonnaise | Morue | Oeuf (blanc) | Olives noires | Piment | Poivre | Sel | Sucre glace | Thym | Tomate
Cuisineaz
Carré de veau de grain croustillant à la compote de poires
Ail | Bar | Canneberges | Céleri branche | Chapelure | Cidre | Côte de veau | Farine de maïs | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poire | Poivre | Sauge | Sel | Sucre de canne | Sucre glace | Vin blanc
Cuisineaz
Verrine mangue coco et poulet au curry
Agar-agar | Badianes | Beurre | Crème | Curry | Epices | Escalope de poulet | Graines de coriandre | Huile | Lait de coco | Mangue | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre d’amande | Poudre de coco | Poudre de piment | Sel | Sucre glace
750g