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Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose et baies de tasmanie

 


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Terrine d'orignal au cidre de glace  avelines  morilles  bleuets séchés  poivre rose et baies de tasmanie

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose et baies de tasmanie”, publiée le Dimanche 22 Août 2010 à 15h59, sur le blog de son éditeur : Marie est dans son assiette


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#Cidre | #Glace | #Morilles | #Terrine | Marie est dans son assiette |

Gigot d’agneau aux lentilles

Gigot d’agneau aux lentilles


Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Figues | Gigot | Glaçon | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge | Vinaigre de cidre
  750g
Gigot d'agneau aux lentilles

Gigot d'agneau aux lentilles


Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Figues | Gigot | Glaçon | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz

Poulet à l'ail


Ail | Bouquet garni | Céleri branche | Chocolat noir | Eau | Farine | Fraise | Glace | Huile d’olive | Huile de noix | Oignon | Olives | Olives noires | Pain | Pâtes | Poivre | Poulet | Purée | Sel | Tartine | Terrine | Volaille
  magicmaman

Carré de veau de grain croustillant à la compote de poires


Ail | Bar | Canneberges | Céleri branche | Chapelure | Cidre | Côte de veau | Farine de maïs | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poire | Poivre | Sauge | Sel | Sucre de canne | Sucre glace | Vin blanc
  Cuisineaz
Verrine mousse de betterave  mousse d'ail au chutney de figues  melon et caramel d'ail

Verrine mousse de betterave, mousse d'ail au chutney de figues, melon et caramel d'ail


Ail | Amandes effilées | Basilic | Betterave | Chutney | Citron vert | Crème | Crème fraîche | Eau | Figues | Fleur de sel | Fromage | Melon | Mirabelles | Philadelphia | Poivre | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
  750g
Salade d'endives et jambon

Salade d'endives et jambon


Ail | Amandes effilées | Basilic | Ciboulette | Eau | Echalotes | Endive | Figues | Glaçon | Haricots verts | Huile | Jambon | Moutarde | Persil | Poivre | Radis | Sel | Tomate | Vinaigre de framboise
  Supertoinette
Tempura de gambas et chutney de kiwi Oscar

Tempura de gambas et chutney de kiwi Oscar


Ail | Eau pétillante | Farine | Gambas | Glace | Graines de coriandre | Graines de moutarde | Huile d’olive | Huile de friture | Kiwi | Levure chimique | Maïzena | Miel | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Chapon rôti légumes glacés au cidre

Chapon rôti légumes glacés au cidre


Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chapon | Cidre | Echalotes | Foie gras | Miel | Navet | Pain de mie | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Terrine de gibier  divers gibiers possibles

Terrine de gibier (divers gibiers possibles)


Beurre | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Faisan | Fond de veau | Gingembre | Glace | Lard | Laurier | Lièvre | Noisettes | Oeuf | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de foies de volaille aux figues

Terrine de foies de volaille aux figues


Citron | Cognac | Echine de porc | Figues | Foie de volaille | Lait | Lard | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Olives noires | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau
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