Terrine d'anguille fumée sauce au raifort
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine d'anguille fumée sauce au raifort”, publiée le Lundi 11 Mars 2013 à 16h58, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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Truite fumée sauce au raifort et chips de parmesan
Aneth | Concombre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Parmesan | Piment d’Espelette | Raifort | Sel | Truite fumée | Xérès
Cuisineaz
Tapas de quenelles au brochet truite fumée et sauce au vin rouge
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Brochet | Cerfeuil | Echalotes | Farine | Huile de pépins de raisins | Laurier | Miel | Porto | Quenelle | Thym | Truite fumée | Vin rouge
750g
Oeuf Meurette liquide à saucer
Anguille fumée | Beurre | Bouquet garni | Brioche | Clou Girofle | Echalotte | Fécule de Pomme de terre | Miso | Œuf | Oignon | Persil | Sauce Soja | Sucre | Vin rouge bourgogne | Vinaigre vin rouge
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Anguille fumée caramélisée au miel
Anguille | Cerfeuil | Citron | Epinard | Miel | Persil | Riz | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre de riz
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Truite à la sauce Raifort
Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Jus de citron | Persil | Poivre | Raifort | Sel | Truite fumée
Cuisine & mets
Verrine de truite fumée chantilly au raifort et radis noir
Crème liquide | Poivre | Radis noir | Raifort | Sel | Truite fumée
Atelier des chefs