Terrine aux deux asperges et au saumon, espuma d'asperges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine aux deux asperges et au saumon, espuma d'asperges”, publiée le Lundi 18 Avril 2011 à 08h16, sur le blog de son éditeur : La blog de Tantine
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Terrine d’asperges
Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème | Estragon | Feuilles de gélatine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Saumon fumé | Vinaigre de cidre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de langoustines et saumon aux petits légumes
Asperges vertes | Carotte | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Tartare de saumon et espuma d'asperges
Asperges blanches | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fruit de la passion | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon
750g
Terrine aux deux saumons et sa sauce cremeuse
Chapelure | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Fromage blanc | Harissa | Ketchup | Mayonnaise | Oeuf | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Worcestershire sauce
Marmiton
Terrine de truite en vert et blanc
Asperges | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème | Eau | Farce | Fines herbes | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Truite | Vin blanc | Vinaigre
aufeminin cuisine
Terrine de truite en vert et blanc
Asperges | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème | Eau | Fines herbes | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Truite | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Terrine de carottes aux asperges
Asperges | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chapelure | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton