Terre-mer & vin : oignon doux des cévennes au boeuf, poulpe et olive noire avec un Madiran
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terre-mer & vin : oignon doux des cévennes au boeuf, poulpe et olive noire avec un Madiran”, publiée le Lundi 01 Septembre 2014 à 08h51, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Beignets à l'oignon doux des cevennes
Coriandre | Eau | Epices | Farine de pois chiches | Graines de sésame | Oignon | Sel
Cuisineaz
Rougets printaniers au paprika
Asperges vertes fines | Basilic | Crème légère | Filets de rougets barbets | Haricots verts très fins | Huile d'olive | Oignon doux des Cévennes | Paprika | Poivron rouge
Avantages
Foie gras poêlé à la figue
figues sèches moelleuses | fleur de sel | foie gras de canard | huile d'olive | marmelade | miel | mignonnette fine | oignon doux des Cévennes émincé | polenta | vinaigre de Xérès
Avantages
Soupe courge et panais à la fourme
Cardamome moulue | Courge | Fourme d'Ambert | Huile d'olive | Oignon doux des Cévennes | Panais | Piment d'Espelette
Avantages
Velouté de lentilles et mousse de ciboulette
Ciboulette ciselée | Crème fraîche liquide entière très froide | Cube de bouillon de volaille dégraissé (Maggi) | Huile | Lait concentré non sucré | Lardons fumés | Lentilles nature | Oignon doux des Cévennes
Avantages
Tian de légumes du soleil - Cyril Lignac
Ail | Aubergine chinoise | Basilic | Courgette jaune | Courgette verte | Huile d'olive | Oignon doux des Cévennes | Piment d'Espelette | Romarin | Thym | Tomate concassée | Tomate gâtée
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