Terre-mer & vin : chipirons, boudin basque, Xipister et irouléguy
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terre-mer & vin : chipirons, boudin basque, Xipister et irouléguy”, publiée le Dimanche 31 Août 2014 à 17h23, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
Chercher une autre recette
Terre et mer : calmars farcis au boudin noir.
Boudin noir | Calamar | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Sel
750g
Gratin de boudin blanc aux pommes de terre
Beurre demi-sel | Boudin blanc | Chapelure | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Boudins antillais aux pommes
Boudin | Concentré de tomate | Huile | Maïzena | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Gratin bourguignon
Beurre | Boeuf | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Gîte de boeuf | Huile | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Chefclub
Salade gourmande terre et mer
Bacon | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Crabe (boîte) | Echalotes | Fromage | Huile de colza | Lard fumé | Mâche | Mayonnaise | Moules | Moutarde | Paprika | Pissenlit | Poivre | Salade | Saumon fumé | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Chapon farci forestier
Cèpes | Champignon de Paris | Chapon | Chipolatas | Cognac | Echalotes | Escargots | Estragon | Farine | Girolle | Huile de noix | Lait | Noix | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Ballotine de volaille et ses légumes gourmands
Beurre | Champignons | Chapelure | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Curry | Eau | Echalotes | Farine | Fraise | Huile de friture | Légumes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Volaille
Cuisineaz
Matelote de poisson, terre et mer
Ail | Beurre demi-sel | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Chou-fleur | Congre | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Curry végétarien
Ail | Artichaut | Bouillon de légumes | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Coriandre | Courgette | Curry | Fèves | Haricots verts | Navet | Oignon | Pâtes | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz