Tendron de veau et ses 3 riz et son moelleux 100 % vegetal
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tendron de veau et ses 3 riz et son moelleux 100 % vegetal”, publiée le Lundi 25 Juin 2012 à 16h17, sur le blog de son éditeur : Les petites douceurs de dame Hélène
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Sélection 3 riz sauté aux légumes et poulpe confit
carottes | chou chinois | chou romanesco | citronnelle | eau | fenouil | gingembre | huile de sésame | mirin | poulpe | sauce hoisin | sauce huître | sauce soja sucrée | Sélection 3 riz
Taureau ailé
Tendron de veau aux petits legumes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
Marmiton
Jarrets de veau aux legumes et au riz
Bouillon | Carotte | Céleri | Citron | Farine | Huile | Jarret de veau | Julienne de légumes | Oignon | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Tendron de veau a l'etouffee aux oignons
Bouquet garni | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Tendron de veau au caramel d'agrumes
Beurre | Citron | Cointreau | Eau | Farine | Gelée | Groseilles | Huile | Maïzena | Orange | Sucre fin | Veau | Vinaigre
Marmiton
Tendron de veau a la creme et au citron
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Citron | Crème fraîche | Farine | Huile | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Tendron de veau printanier
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Farine | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Tendron de veau aux tomates et aux olives
Ail | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Farine | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Veau
Marmiton
