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Tendron de veau acidulé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tendron de veau acidulé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde


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#Tendron | #Tendrons de veau | Cuisines du monde | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Citron | Crème fraîche | Farine | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau

Tendron de veau au jus aillé et girolles poêlées
 

Tendron de veau au jus aillé et girolles poêlées


Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Eau | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs
Mac and cheese crémeux et tendron de veau   Cyril Lignac

Mac and cheese crémeux et tendron de veau - Cyril Lignac


Beurre | Carotte | Chapelure | Cheddar râpé | Farine | Fond de veau | Gruyère râpé | Lait | Laurier | Macaronis cuits | Navet | Oignon | Oignon émincé | Poivre | Sel | Tandoori rouge | Tendrons de veau | Thym
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Tendron de veau aux petits legumes

Tendron de veau aux petits legumes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
  Marmiton

Tendron de veau a l'etouffee aux oignons


Bouquet garni | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton

Tendron de veau au caramel d'agrumes


Beurre | Citron | Cointreau | Eau | Farine | Gelée | Groseilles | Huile | Maïzena | Orange | Sucre fin | Veau | Vinaigre
  Marmiton
Tendron de veau a la creme et au citron

Tendron de veau a la creme et au citron


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Citron | Crème fraîche | Farine | Huile | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau
  Marmiton

Tendron de veau printanier


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Farine | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton

Tendron de veau aux tomates et aux olives


Ail | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Farine | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Veau
  Marmiton

Tendron de veau aux pommes de terre et haricots


Ail | Bouillon de volaille | Fécule de pommes de terre | Haricots | Herbes de Provence | Huile | Mange-tout | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau
  Marmiton
Blanquette de tendron de veau

Blanquette de tendron de veau


Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Citron | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau
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