Tendron de veau à l'italienne (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tendron de veau à l'italienne (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 26 Novembre 2009 à 18h22, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Tartare de veau du Limousin à l'Italienne - Laurent Mariotte
copeaux de parmesan | fèves | fleur de sel | huile d'olive | jus de citron | pesto | pignons de pin | roquette | veau haché
Laurent Mariotte | Site officiel
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème fraîche | Farine | Jaune d'oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau
Laurent Mariotte | Site officiel
Boulettes de veau à l'italienne
câpres | farine | feuilles de basilic | gousse d'ail | huile d'olive | mozzarella râpée | oignon jaune | origan séché | parmesan râpé | poivre | sel | thym | tomates concassées | Veau haché
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Aubergine | Bacon | Escalope de veau | Madère | Mozzarella | Sauge | Vinaigre balsamique
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Languettes de veau a l'italienne
Ail | Courgette | Escalope de veau | Gorgonzola | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Tomate
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Anchois | Beurre | Câpres | Citron | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Rôti de veau | Sel | Thon | Tomate
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Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
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Tendron de veau a l'etouffee aux oignons
Bouquet garni | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Langue de veau a l'italienne
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Gruyère | Langue de veau | Lardons | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel | Spaghetti | Tomate | Vin blanc
Marmiton
