Tempura de fleur de courgettes et oignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tempura de fleur de courgettes et oignons”, publiée le Vendredi 11 Août 2023 à 03h00, sur le blog de son éditeur : L’atelier de boljo
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Carré d'agneau en croûte de citron, courgettes et fenouil pôelés.
Agneau | Chapelure | Citron | Courgette | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Daurade en écailles de courgettes et tempura de fleurs de courgettes
Citron | Courgette | Daurade | Eau | Farine de riz | Fleur de courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre | Thym
Cuisineaz
Tempura de fleurs de courgettes farcies au risotto blanc de seiches mini-courgettes et écume de...
Bouillon de légumes | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine de riz | Fleur de courgette | Glace | Glaçon | Huile d’olive | Huile de friture | Levure | Oeuf | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Seiche | Sel | Vin blanc
750g
St-Jacques snackées au sésame purée de courgettes et oignons doux
Ail | Bouillon de légumes | Boursin | Courgette | Crème fraîche | Eau | Fines herbes | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saint-Jacques
Cuisineaz
Petites tourtes d'épeautre aux fleurs de courgettes oignons nouveaux et fromage de brebis
Ail | Ciboulette | Eau | Farine d’épeautre | Fleur de courgette | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Sel | Tomme
750g
Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes
Aubergine | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Huile de friture | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tapenade | Tomate
A vos assiettes
Les beignets de fleur de courgette de Thierry Karakachian
citron vert | eau gazeuse | farine à tempura | fleurs de courgettes | huile de friture | huile de pépin de raisins | jaune d'œuf | moutarde | sauce pimentée
RTL vous régale | RTL
Blanquette de cabillaud au chorizo pommes fondantes purée de courgettes et oignons caramélisés
cabillaud | Concentré de tomates | Farine | OEufs | Pommes de terre Ratte | Tomates | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Beignets de fleur de courgettes - Laurent Mariotte
bière | citron | farine | fécule de maïs | fleurs de courgettes | huile d'arachide | huile d'olive | levure chimique | menthe | piment d'espelette | sel fin
Laurent Mariotte | Site officiel
