Tempura de crevettes gelée au thé matcha
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tempura de crevettes gelée au thé matcha”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Tartelettes financières au thé matcha et fraises sur crémeux de fromage blanc
Beurre | Farine | Fraise | Fromage blanc | Gelée | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sirop de fraise | Sucre glace | Thé
750g
Tartelettes financières aux fraises et thé matcha
Beurre | Farine | Fraise | Fromage blanc | Gelée | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sirop de fraise | Sucre glace | Thé
750g
Bûche Pistache-Framboise
blanc d'oeuf | eau chaude | farine | framboises fraîches ou surgelées | gelée de framboises | Génoise | levure | maïzena | oeufs | pistaches non salées | sucre en poudre | sucre glace | thé matcha
A vos assiettes
Tempura de crevettes, sauce aigre-douce
Crevettes roses cuites | Eau | Huile (friture) | Mix à tempura | Sauce aigre douce
Meilleur du Chef
Tempura de crevettes
Avocat | Bicarbonate | Citron vert | Eau | Farine | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
