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Tempura de crevettes gelée au thé matcha

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tempura de crevettes gelée au thé matcha”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Crevette | #Gelée | #Tempura | #Thé | 750g |

Gelée de thé Matcha à la menthe

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Agar-agar | Menthe | Sirop | Thé
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Religieuse revisitée de Cyril Lignac

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Amandes | Beurre | Biscuits | Cacao | Cerise | Chocolat noir | Colorant | Coques | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gélatine | Gelée | Gousse de vanille | Griottes | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâte à choux | Pâtes | Poudre d’amande | Pralin | Purée | Sel | Spéculoos | Sucre | Sucre glace | Thé
  Cuisineaz

Mousse de crevettes


Céleri | Crème | Crevettes | Eau | Echalotes | Fromage | Gélatine | Mayonnaise | Moutarde | Oignon | Pâtes | Persil | Philadelphia | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thé | Thym | Tomate
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Sablé amandin aux fruits d'été

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Beurre | Confiture | Farine | Fraise | Fruits confits | Gelée | Kirsch | Liqueur | Mûres | Nectarines | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pêche | Poudre d’amande | Prunes | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Thé
  Supertoinette

Mousse aux quetsches


Beurre | Biscuits à la cuillère | Chantilly | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Eau-de-vie | Feuilles de gélatine | Gelée | Génoise | Oeuf (blanc) | Prunes | Quetsche | Sucre fin | Sucre glace | Thé
  750g
Croustillants de pommes de terre à l'oseille et crevettes

Croustillants de pommes de terre à l'oseille et crevettes


Ail | Beurre | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Jus de citron | Mascarpone | Moules | Muscade | Oeuf (jaune) | Oseille | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thé
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Far à l'oseille

Far à l'oseille


Ail | Beurre | Confiture | Crème liquide | Fruits confits | Gelée | Huile d’olive | Laitue | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon rouge | Oseille | Pain | Poivre | Sel | Thé
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La confiture d'oignons de patrice


Caramel | Châtaignes | Citron vert | Confiture | Huile d’olive | Madère | Miel | Muscat | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre | Thé | Vin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Crevettes au the

Crevettes au the


Cannelle | Carotte | Crevettes | Curry | Epices | Gingembre | Girofle | Huile d’olive | Lait de coco | Moutarde | Muscade | Oignon | Persil | Piment | Poivron | Thé
  Marmiton
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