Technique de pliage des cigares en feuilles de brick
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Technique de pliage des cigares en feuilles de brick”, publiée le Jeudi 28 Octobre 2010 à 09h38, sur le blog de son éditeur : La ronde des délices...
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Cigares de feuilles de brick au chèvre épinards et courgettes
Beurre | Bûche de chèvre | Cacahuètes | Citron | Courge | Courgette | Epinard | Feuilles de bricks | Graines de tournesol | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Poivre | Roquette | Salade | Salade romaine | Sel | Xérès
Madame Figaro Cuisine
Cigares croustillants à la viande hachée et au fromage fondant
Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Courgette | Echalotes | Feuilles de bricks | Gruyère | Huile d’olive | Julienne de légumes | Ketchup | Oeuf (jaune) | Paprika | Persil | Poivre | Sauce barbecue | Sel | Viande hachée
Cuisineaz
Cigare croustillant de boudin blanc et son gratin de pleurottes au chaource, accompagné de son mesclun en habit rouge
Boudin blanc | Cassis | Chaource | Crème | Echalotes | Feuilles de bricks | Framboises | Fromage | Groseilles | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
750g
Fourme d'ambert aérienne, purée aux brocolis et cigares aux fruits secs
Abricot sec | Beurre | Brocoli | Crème liquide | Feuilles de bricks | Fourme d’Ambert | Huile | Kumquats | Miel | Noisettes | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Raisins secs | Sel
750g
Cigares de poivron vert au reblochon et à la tomme sauce caramel au vinaigre balsamique
Ciboulette | Eau | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Ketchup | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Poivre | Poivron vert | Reblochon | Sel | Sucre fin | Tomme | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Pavé de bar rôti au romarin, cigarettes à la pomme de terre
Bar | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Feuilles de bricks | Gros sel | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
Atelier des chefs
Cigares croustillant aux épinards et poisson
Beurre | Colin | Epinard | Feuilles de bricks | Fromage | Merlan | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poisson | Poivre | Sel | Vache qui rit
750g
Cigares de banane caramelises
Banane | Beurre | Chocolat noir | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Jus de citron | Liqueur | Mûres | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Cigares aux crevettes
Ail | Citron confit | Coriandre | Crevettes | Cumin | Feuilles de bricks | Oignon | Olives | Paprika | Persil | Piment | Poivre
Cuisineaz
Cigares aux champignons saucisse et Comté
Ail | Beurre | Champignons | Comté | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poivre | Saucisse | Sel | Vin blanc
750g