Tatins d'échalotes magret fumé et sa crème de Neufchâtel AOP
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tatins d'échalotes magret fumé et sa crème de Neufchâtel AOP”, publiée le Mercredi 14 Janvier 2015 à 18h15, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Soupe froide de melon à la fleur de sel crème fraîche battue à l'huile d'argan à la menthe et au magret fumé
Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Magret de canard | Melon | Menthe | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mini tartelettes au magret fume
Crème liquide | Magret de canard | Noix | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Verrine chèvre frais, pomme verte et magret fumé
Crème liquide | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel
750g
Mini tourte de potiron au magret fumé
Crème liquide | Lait | Magret | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Potiron | Sel | Tarte
Cuisineaz
Verrine patates douces et magret fumé
Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Magret de canard | Patate douce | Poivre | Sel
750g
Palets de polenta au magret fumé et crème à la ciboulette
Ciboulette | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Poivre | Polenta | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Foie Gras Magret fraises tapas de Foie Gras et tatins de Foie Gras aux fruits frais
Asperges vertes | Beurre | Carotte | Cassonade | Céleri | Crème fraîche | Eau | Farine | Foie gras mi-cuit | Fraises | Magret fumé | Noix | Pain d'épices | Poires | Pommes | Radis | Sucre | Tomates cerises
magicmaman
Gratin d'huîtres et saint-jacques au magret fumé (entrée)
Beurre demi-sel | Chapelure | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Huîtres | Magret | Matière grasse | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Vin blanc
Notrefamille.com
Crème de céleri et magret de canard fumé
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
