Tatins au cabecou
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tatins au cabecou”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Souris d'agneau saveur d'orient, tatin de légumes
Abricot | Agneau | Aubergine | Beurre | Coriandre | Cornichons | Courgette | Crottins de chavignol | Cumin | Fond de veau | Huile d’olive | Maïzena | Miel | Oignon rouge | Orange | Persil | Poivre | Pomme | Pruneaux | Quatre-épices | Safran | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Entremets tarte Tatin
Amandes | Calvados | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tatin de pommes oignons rouges au chèvre
Ail | Bacon | Beurre | Bûche de chèvre | Comté | Courge | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Oignon rouge | Parmesan | Pavot | Pomme | Sel | Sucre
750g
Poulet en croûte de sarrasin fourré aux pommes tatin
Ail | Beurre demi-sel | Cassonade | Citron vert | Eau | Echalotes | Farine | Farine de sarrasin | Herbes de Provence | Huile d’olive | Levure | Moutarde à l’ancienne | Pain | Pâtes | Poivre | Pomme | Poulet | Sel
750g
Foie Gras Magret fraises tapas de Foie Gras et tatins de Foie Gras aux fruits frais
Asperges vertes | Beurre | Carotte | Cassonade | Céleri | Crème fraîche | Eau | Farine | Foie gras mi-cuit | Fraises | Magret fumé | Noix | Pain d'épices | Poires | Pommes | Radis | Sucre | Tomates cerises
magicmaman
Tatin d'endives et souris d'agneau confite liqueur d'érable à l'orange anisée pistaches concassées
Agneau | Ail | Anis | Beurre | Concentré de tomate | Endive | Farine | Jus de citron | Oignon | Orange | Pâtes | Pistache | Poivre | Sel | Sirop d’érable | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Tatin d'échalotes et de rattes oeuf poché coppa et vieille mimolette
Beurre | Cassonade | Coppa | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Pâtes | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Purée | Roquette | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Tart'in de Cabécous du Périgord
Ail | Aubergine | Baguette | Cabécous | Cerfeuil | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Noix | Pain | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sésame | Tomate cerise
750g
Tatin de poivrons confits au hachis d'agneau
Agneau | Coriandre | Epaule | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Olives noires | Paprika | Pâte brisée | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
Marmiton
Gâteau tatin aux fraises caramel au Vvnaigre balsamique
Beurre | Bicarbonate | Cassonade | Crème fraîche épaisse | Farine | Fraise | Huile | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Soja | Sucre | Vanille | Vinaigre balsamique | Yaourt | Zeste d’orange
750g