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Tatin de poires en gelée de cidre

 


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Tatin de poires en gelée de cidre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tatin de poires en gelée de cidre”, publiée le Dimanche 27 Mars 2011 à 10h32, sur le blog de son éditeur : Le blog de la cuisine de laurenceel


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#Cidre | #Gelée | #Poires | #Tatin | Le blog de la cuisine de laurenceel |

Noisettes de chevreuil tarte tatin de poire et purée de potimarron façon tartiflette

Noisettes de chevreuil tarte tatin de poire et purée de potimarron façon tartiflette


Beurre | Chevreuil | Fond de veau | Fromage | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Oignon | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Raclette | Sel | Vin rouge
  750g
Cake façon tatin aux poires caramélisées et chocolat

Cake façon tatin aux poires caramélisées et chocolat


Beurre | Cacao | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Porto | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz

Tarte tatin aux pommes poires et abricots


Abricot au sirop | Beurre | Cannelle | Crème fraîche | Fruit | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Pomme | Sirop | Sucre roux | Sucre vanillé | Vanille
  Marmiton
Tarte aux poires pochées au cidre  dessert

Tarte aux poires pochées au cidre (dessert)


Amandes | Amandes effilées | Beurre | Cidre | Citron | Crème fraîche | Eau | Eau-de-vie | Farine | Jus de citron | Oeuf | Poire | Sucre fin
  Notrefamille.com

Poires et gelee de vin rouge epice


Cannelle | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Groseilles | Jus de citron | Poire | Porto | Romarin | Sucre roux | Vin rouge | Zeste d’orange
  Marmiton
Tatin de coeurs d'artichauts aux gesiers

Tatin de coeurs d'artichauts aux gesiers


Beurre | Cidre | Cœur d’artichaut | Gésiers confits | Graines de coriandre | Jus de citron | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Volaille
  Marmiton
Tarte tatin de poires au chocolat

Tarte tatin de poires au chocolat


Beurre | Cannelle | Cassonade | Chocolat noir | Noix | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Pâte sablée | Poire | Sucre | Sucre fin | Vanille
  Cuisineaz

Tarte tatin de poires et parmesan


Beurre | Farine | Jus de citron | Oeuf | Parmesan | Poire | Poivre | Sucre | Sucre roux | Thym | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Gelée de cidre  biscuit breton cf p.conticini  espuma caramel salé

Gelée de cidre, biscuit breton cf p.conticini, espuma caramel salé


Beurre | Beurre demi-sel | Caramel | Cidre | Crème | Farine | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
  750g

Tatin aux poires et pépites de chocolat


Beurre | Chocolat | Eau | Farine | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Rhum | Sucre | Sucre vanillé
  Cuisineaz
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