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Tatin de poires conférence au poivre long - sorbet roquefort papillon

 


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Tatin de poires conférence au poivre long   sorbet roquefort papillon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tatin de poires conférence au poivre long - sorbet roquefort papillon”, publiée le Vendredi 12 Avril 2013 à 08h15, sur le blog de son éditeur : Un “Flo” de bonnes choses ...


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Tatin de poires conférence au poivre long   sorbet roquefort

Tatin de poires conférence au poivre long - sorbet roquefort


Beurre | Farine | Lait | Poire | Poivre | Roquefort | Sucre | Thym
  750g
Crêpes à la poire et au bleu

Crêpes à la poire et au bleu


beurre | farine | lait | oeufs | pignons de pin | poires conférence | poivre | Saint Agur | sel
  Supertoinette

Roquefort Papillon poires croustillant de seigle sorbet au vin jaune


Crème | Eau | Farine de seigle | Fleur de sel | Graines de tournesol | Huile d’olive | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Poire | Poivre | Roquefort | Sel | Sorbet | Sucre | Sucre de canne | Vin
  750g

Papillon croustillant aux tatins de poires et son mesclun gourmand


Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile de noix | Magret | Mesclun | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Sucre | Vinaigre balsamique | Xérès
  750g
Tartelettes aux poires et roquefort Papillon

Tartelettes aux poires et roquefort Papillon


Beurre | Crème | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre fin
  750g

Risotto roquefort Papillon et poires conférence


Bouillon de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poire | Riz | Roquefort | Vin blanc
  750g
Risotto crémeux aux poires et fromage bleu

Risotto crémeux aux poires et fromage bleu


Beurre demi-sel | Bleu | Bouillon de légumes | Fromage | Gorgonzola | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poire | Poivre | Risotto | Riz | Roquefort | Sel | Vin blanc
  750g
Saumon à la poire  sauce roquefort papillon

Saumon à la poire, sauce roquefort papillon


Beurre | Carotte | Crème | Lait | Laurier | Maïzena | Oignon | Poire | Poisson | Poivre | Roquefort | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
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