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Tatin de poires au st marcellin, crème de balsamique sur un croustillant de brick

 


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Tatin de poires au st marcellin  crème de balsamique sur un croustillant de brick

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tatin de poires au st marcellin, crème de balsamique sur un croustillant de brick”, publiée le Mardi 08 Février 2011 à 09h18, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Fantaisies


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#Brick | #Croustillant | #Crème de pois | #Crème | #Poires | #Tatin | Saveurs et Fantaisies |

Tatin de poires au st marcellin creme de balsamique sur un croustillant de brick


Crème | Feuilles de bricks | Mûres | Poire | Saint-Marcellins | Salade
  Marmiton
Tomates blanches   crème de balsamique   croustillant de pignons   de parmesan

Tomates blanches & crème de balsamique - croustillant de pignons & de parmesan


Crème | Jambon | Parmesan | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Tomate
  750g

Croustillant aux poires


Beurre | Cassonade | Crème fraîche épaisse | Eau | Eau-de-vie | Feuilles de bricks | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vanille
  Marmiton
Croustillant saint marcellin tomates confites jambon et oignon

Croustillant saint marcellin tomates confites jambon et oignon


Crème | Huile d’olive | Jambon | Lait concentré non sucré | Oeuf | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Saint-Marcellins | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Filet mignon au st marcellin  champignons en deux couleurs

Filet mignon au st marcellin, champignons en deux couleurs


Crème | Filet mignon | Fromage | Girolle | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Vinaigre balsamique
  750g

Tarte tatin de poires et parmesan


Beurre | Farine | Jus de citron | Oeuf | Parmesan | Poire | Poivre | Sucre | Sucre roux | Thym | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Feuillete de st marcellin chaud sur lit de mache


Huile d’olive | Mâche | Saint-Marcellins | Salade | Vinaigre balsamique | Vol-au-vent
  Marmiton
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