Tatin de poires au st marcellin, crème de balsamique sur un croustillant de brick
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tatin de poires au st marcellin, crème de balsamique sur un croustillant de brick”, publiée le Mardi 08 Février 2011 à 09h18, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Fantaisies
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Tatin de poires au st marcellin creme de balsamique sur un croustillant de brick
Crème | Feuilles de bricks | Mûres | Poire | Saint-Marcellins | Salade
Marmiton
Tomates blanches & crème de balsamique - croustillant de pignons & de parmesan
Crème | Jambon | Parmesan | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Tomate
750g
Tarte tatin aux poires caramélisée
beurre | Crème chantilly ou glace à la vanille | gousse de vanille | pâte brisée | poires mûres (Conférence ou Angélys de préférence) | sucre en poudre
Démotivateur Food
Filet mignon au st marcellin, champignons en deux couleurs
Crème | Filet mignon | Fromage | Girolle | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Vinaigre balsamique
750g
Salade de Magret de Canard aux poires et au vinaigre balsamique
Beurre | Feuilles de brick | Huile de noix | Mâche | Magrets de Canard | Poires | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Croustillant aux poires
Beurre | Cassonade | Crème fraîche épaisse | Eau | Eau-de-vie | Feuilles de bricks | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vanille
Marmiton
Tarte tatin de poires et parmesan
Beurre | Farine | Jus de citron | Oeuf | Parmesan | Poire | Poivre | Sucre | Sucre roux | Thym | Vinaigre balsamique
Marmiton
Feuillete de st marcellin chaud sur lit de mache
Huile d’olive | Mâche | Saint-Marcellins | Salade | Vinaigre balsamique | Vol-au-vent
Marmiton
