Tatin de mangue au caramel de citron, parfumé au gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tatin de mangue au caramel de citron, parfumé au gingembre”, publiée le Dimanche 24 Janvier 2010 à 08h33, sur le blog de son éditeur : Latabledemc
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Caramel | Citron confit | Gingembre | Oignon | Olives noires | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomates pelées | Veau
750g
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Citron vert | Mangue | Pâte feuilletée | Sucre fin
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Beurre | Gingembre | Mangue | Mûres | Pâte brisée | Sucre roux
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Beurre | Bouillon de volaille | Citron vert | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Mangue | Riz
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