Tatin de magret de canard aux champignons et au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tatin de magret de canard aux champignons et au foie gras”, publiée le Jeudi 08 Décembre 2011 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Magret de canard farci au foie gras
Alcool | Beurre | Champignons | Cognac | Fleur de sel | Foie gras | Lard | Magret | Magret de canard | Poivre | Pomme
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Tatin de magret de canard au foie gras
Beurre | Calvados | Foie gras | Magret de canard | Pain de mie | Pomme
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Magret de canard farci au foie gras et à l'armagnac
barde de lard | beurre | champignons | Cognac ou Armagnac | foie gras de canard frais | Magret de canard | pommes type Canada
Avantages
Croustillant de magret de canard farci au foie gras et sa sauce Gariguette
Bacon | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Fraise | Lavande | Magret de canard | Miel | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
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Ail | Cèpes | Crème fraîche | Foie gras | Magret de canard | Miel | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre
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Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Poivre | Sauce soja | Thym
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Canard | Champignons | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin | Vinaigre balsamique
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