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Tatin de canard et confiture d'oignons salade de mesclun et foie gras

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tatin de canard et confiture d'oignons salade de mesclun et foie gras”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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Foie gras mi-cuit sur son lit de quatre-quarts fondant


Beurre | Canard | Confiture | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre
  Cuisineaz
Ballotine de volaille au foie gras  vierge aux noix et crumble au vieux parmesan

Ballotine de volaille au foie gras, vierge aux noix et crumble au vieux parmesan


Beurre | Canard | Chapelure | Ciboulette | Cognac | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Porto | Poulet | Radis | Salade | Sel
  Atelier des chefs

Roulé de foie gras au vin rouge, confiture d'oignons et pain d'épice


5 épices | Beurre | Canard | Cannelle | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Oignon | Orange | Pain de mie | Poivre | Raisins secs | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Salade Folle au foie gras

Salade Folle au foie gras


Baies rose | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Pignons | Poivre | Pomme | Vinaigre de cidre
  750g
Salade de lentilles et foie gras poêlé

Salade de lentilles et foie gras poêlé


Ail | Canard | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Lentilles | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Salade de caille et toast au foie gras et châtaignes

Salade de caille et toast au foie gras et châtaignes


Caille | Canard | Chapelure | Châtaignes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Pain | Pignons | Poivre | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
Salade perigourdine au foie gras

Salade perigourdine au foie gras


Canard | Foie gras | Huile d’olive | Jambon | Mâche | Pain de mie | Pignons | Poivre | Raisins secs | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Salade folle de foie gras


Abricot sec | Blé | Figues | Foie gras | Huile d’arachide | Magret de canard | Poivre | Raisins secs | Salade | Sel | Vinaigre de framboise
  Marmiton
Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

Croustillant de magret de canard au foie gras et figues


Beurre | Confiture | Feuilles de bricks | Figues | Foie gras | Magret de canard | Mélange 5 baies | Pâte filo | Pâtes | Poivre
  Marmiton
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