Tatin aux cèpes et boudin blanc au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tatin aux cèpes et boudin blanc au foie gras”, publiée le Lundi 06 Janvier 2014 à 19h59, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Fine quiche au boudin blanc et foie gras
Beurre | Boudin blanc | Canard | Crème légère | Crème liquide | Fécule de maïs | Foie gras | Grains de maïs | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Boudin blanc au foie gras pour l'apero
Boudin blanc | Canard | Confiture | Figues | Foie d’oie | Foie gras | Gros sel
Marmiton
Pavé de boeuf Rossini, poêlée de champignons des bois
Beurre | Canard | Cèpes | Chanterelles | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym
Atelier des chefs
Velouté de champignons toasts campagnards au foie gras mi cuit
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Crème | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym
750g