Tataki de veau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tataki de veau”, publiée le Vendredi 13 Novembre 2020 à 12h34, sur le site de son éditeur : 750g
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Tataki de veau façon thaï tonnato
Carottes | Daikon | Eau | Edamames | Fleur de sel | Garniture | Graines de coriandre | Marinade du veau | Oignons cébettes | Piment en poudre | Pois gourmands | Poivre | Sauce thaï tonnato | Sésame noir et blanc | Sucre | Vinaigre blanc
A vos assiettes
Tataki de bœuf mousseline de pommes-de-terre et mayonnaise de laitue
Ail | Boeuf | Carotte | Chapelure | Farine | Fond de veau | Huile | Laitue | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Os à moelle | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Thym
Cuisineaz
Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok
Carottes | Chou romanesco | Choux chinois | Citrons verts | Filet de veau | Fleur de sel | Gingembre râpé | Graines de sésame | Haricots verts plats | Huile de sésame | Navets | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Poivre rose | Poivrons rouges | Roquette | Sauce soja | Sauce wok
750g
Boulettes de viande à la Catalane et au Tomacouli
bœuf haché | carottes | céleri | cèpes | concentré de tomates | eau | farine | lard demi-sel | merguez | mie de pain | œuf entier | olives vertes | saucisse de porc | Tomacouli Nature | veau haché
Panzani
Risotto de veau aux 4 fromages et aux asperges
asperges vertes | basilic | beurre | ciboulette | épaule de veau | huile d'arachide | riz pour risotto | sauce 4 fromages
Panzani
Blanquette de poulet express
Carotte | Champignons de Paris | Crème liquide | Fond de veau | Poireau | Poulet | Riz
Jow
Blanquette de veau
Carotte | Champignons de Paris | Crème fraîche épaisse | Farine de blé | Oignon jaune | Poireau | Veau | Vin blanc
Jow
Blanquette express aux crevettes
Carotte | Champignons de Paris | Crème liquide | Crevette | Fond de veau | Poireau
Jow
Sauté de veau printanier
Crème liquide | Graines de tournesol | Lasagnes | Petits pois | Salade | Veau
Jow
