Tataki de thon pimenté au sésame et tangor, vague de concombre et lit de prêle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tataki de thon pimenté au sésame et tangor, vague de concombre et lit de prêle”, publiée le Mercredi 06 Juillet 2016 à 21h16, sur le blog de son éditeur : Karibo sakafo
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Salade de nouilles de riz et tataki de thon aux deux sésames
Cacahuète | Concombre | Feuille de basilic pourpre | Filet de thon rouge | Graine de sésame noir | Huile d'olive | Nouille de riz | Radis blue meat | Sel
Cuisine Actuelle
Tataki de boeuf et son sésame de concombre au raifort
Aiguillette de boeuf | Ail | Carotte | Concombre | Coriandre | Faisselle | Fromage frais | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile de colza | Oignon | Raifort | Rôti de boeuf | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin blanc
750g
Tataki de thon rouge au miso/jaune d'oeuf confit au soja et citronnelle
Algue Kombu de bonite séchée | Cèpes | Champignons fermentés | Choux de Bruxelles | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame toasté | Jaunes d'oeuf bio | Miel de fleurs | Miso blanc | Parmesan | Parmigiano reggiano | Poivre du moulin | Pomme Granny Smith | Sauce soja | Sel de Guérande | Shiitake | Tamari | Thon rouge | Vinaigre de riz
Marmiton
Makis sésame, thon et concombre
Concombre | Eau | Feuilles de nori | Graines de sésame | Huile | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Crème de patates douces au lait de coco tataki de thon au sésame et citronnelle
Badianes | Citronnelle | Coriandre | Graines de sésame | Huile | Huîtres | Lait de coco | Oignon | Patate douce | Sel | Sucre | Thon
Atelier des chefs
Sushi déstructuré concombre mangue tomate et thon blanc au naturel
Citron | Concombre | Graines de sésame | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Riz | Sel | Sucre | Thon (boîte) | Tomate | Vinaigre de riz
Marmiton