Tartines ricotta, figues et miel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartines ricotta, figues et miel”, publiée le Vendredi 21 Octobre 2016 à 23h02, sur le blog de son éditeur : Les délices de la jeunesse
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Verrines façon cheesecake à la ricotta, figues et noix
Beurre demi-sel | Citron | Figues | Fromage | Huile d’olive | Miel | Noix | Palets bretons | Philadelphia | Pralin | Ricotta | Romarin | Saint Môret | Sucre fin | Tartine
750g
Purée de figues & émulsion de ricotta en verrines
Crème liquide | Crottin de chèvre | Feuilles de gélatine | Figues | Miel | Mûres | Oignon | Pignons | Poivre | Ricotta | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Croustillant de figues et amandes
Beurre | Feuilles de bricks | Figues | Miel | Poudre d’amande | Quatre-épices
Atelier des chefs
Fruits secs caramélisés et eau de fleur d'oranger
Amandes | Cannelle | Datte | Eau | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Figues | Miel | Noix | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Toast chèvre cendré, figues et miel
Baguette | Figues | Fromage de chèvre | Miel | Poivre
Atelier des chefs
Tartelettes aux figues et noisettes caramélisées
Beurre | Farine | Figues | Miel | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
Bruschetta ricotta figues et jambon de Parme
Ciboulette | Figues | Huile d’olive | Jambon | Pain | Poivre | Ricotta | Roquette | Sel
Atelier des chefs
