Tartine gratinée à la patate douce tomme roquette et crevettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartine gratinée à la patate douce tomme roquette et crevettes”, publiée le Mercredi 19 Mai 2021 à 11h04, sur le site de son éditeur : 750g
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Parmentier de patates douces au confit de canard façon civet
Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Graisse de canard | Gros sel | Lait | Patate douce | Poivre | Roquette | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Crevettes sautées, concassé de tomates, purée de patate douce... le tout relevé au tabasco
Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Fumet de poisson | Patate douce | Pomme de terre | Tabasco | Tomate
750g
Patates douces rôties au roquefort
Crème fraîche épaisse | Noix | Patate douce | Roquefort | Roquette | Salade
Jow
Aligot
Abats de volaille | Agneau | Ail | Alcool | Aligot | Bagel | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Légumes | Limonade | Miel | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Pâte à tarte | Petit salé | Pois gourmand | Pomme de terre | Purée | Ricotta | Ris de veau | Risotto | Salade | Sorbet |
A vos assiettes
Hamburger comme chez Quentin
Ail | Anis | Beurre | Boeuf | Boeuf haché | Carvi | Comté | Coriandre | Eau | Farine | Graines de sésame | Herbe | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Levure | Mayonnaise | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Patate douce | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
750g
Burger d'agneau frites de patates douces et sauce yaourt
Agneau | Ail | Batavia | Citron | Coriandre | Cumin | Curcuma | Curry | Epaule | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Menthe | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pain | Patate douce | Persil | Poivre | Poivron | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Yaourt
750g
Burger végétarien et frites de patates douces
Ail | Citron | Coriandre | Cumin | Farine | Fleur de sel | Graine de coriandre | Huile d olive | Huile de friture | Oignon | Oignon rouge | Pain à burger | Patate douce | Persil plat | Pois chiche | Poivre | Roquette | Sel ou sel fin | Sumac | Tahin | Tomate | Yaourt grec
750g