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Tartine de cèpes rôtis au beurre de sauge

 


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Tartine de cèpes rôtis au beurre de sauge

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartine de cèpes rôtis au beurre de sauge”, publiée le Mercredi 20 Septembre 2023 à 10h10, sur le site de son éditeur : B comme bon


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Cuissot de chevreuil aux cèpes

Cuissot de chevreuil aux cèpes


Ail | Beurre | Bouquet garni | Céleri branche | Cèpes | Chevreuil | Clous de girofle | Coriandre | Crème liquide | Genièvre | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Vin de Bourgogne | Vinaigre
  750g
Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron  brisures de châtaignes et sauce aux cèpes

Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
  750g
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Cuissot de chevreuil aux cèpes


Ail | Beurre | Céleri | Cèpes | Chevreuil | Clous de girofle | Coriandre | Crème | Echalotes | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sauge | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Rôtis de magrets de canard farcis aux cèpes

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Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Magret | Persil | Poivre | Sel
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Inutile de planifier vos menus à l’avance

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ail | artichauts camus gros | beurre | caprons | cèpes | cèpes séchés | Daurade royale grillée au sésame | échalote | feuilles de basilic | fleur de sel | graisse de canard | huile d'olive | huile d'olive extra vierge | jus de citron | piment d'Espelette | poivre | sel | sésame blond | thym frais | tomates séchées | vinaigre balsamique
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Cake aux cèpes et jambon

Cake aux cèpes et jambon


Beurre | Cèpe | Dés de jambon | Farine | Gruyère râpé | Lait | Levure chimique | Oeuf
  750g
Evitez le gaspillage alimentaire

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Pintade aux cèpes


ail | beurre | cèpes | échalote | huile d'arachide | marrons | persil frisé | persil plat | pintade | poivre | pommes de terre | sel
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Tartine pomme   cannelle

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Beurre | Cannelle | Pain de campagne | Pomme | Sucre glace
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Crème de cèpes et cerfeuil


Beurre | Cèpe | Cerfeuil | Crème fleurette | Échalote | Fond de volaille | Poivre blanc
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Joues de veau braisées et cèpes
 

Joues de veau braisées et cèpes


Ail | Beurre | Carotte | Cèpe | Huile de tournesol | Joue de veau | Pinot noir | Pomme de terre | Sarriette
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