Tartinade forestiere de girolles et d'oignons glaces
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartinade forestiere de girolles et d'oignons glaces”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Filet d'agneau presto en croûte d'herbes fraîches et noix poêlée de girolles et panais glacés
Agneau | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Girolle | Herbe | Huile d’olive | Lait | Noix | Oeuf | Panais | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Rouelle de porc caramélisée aux petits oignons glacés
Beurre | Cidre | Gelée | Grenade | Huile | Miel | Oignon | Oignons nouveaux | Pomme | Romarin | Rouelle de porc | Sauge | Thym
Cuisineaz
Filets de faisan au cidre et aux petits oignons glacés
Ananas | Beurre | Bouillon de viande | Cidre | Crème fraîche | Faisan | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gigot d'agneau aux oignons glacés
Beurre | Bouillon de boeuf | Gigot | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Risotto de crozets aux girolles et parmesan
beurre | bouillon de légumes | crème fraîche | crozets de sarrasin | girolles | oignons en cubes | parmesan râpé | poivre du moulin | sel | vin blanc
Picard
Filet de canard sauce Périgueux cognac façon Lucullus
Beurre | Cognac | Duxelles de champignons | Foie de canard | Fonds d'artichauts | Haricots verts | Jerez | Madère | Magrets de canard | Petits oignons glacés | Poivre | Sauce Périgueux | Sel
Marie Claire
