Tartinade de topinambour et artichaut
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartinade de topinambour et artichaut”, publiée le Jeudi 06 Mars 2014 à 15h51, sur le blog de son éditeur : La cuisine de quat’sous
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Velouté de topinambour aux poivrades grillés et au miel
Artichaut | Beurre | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
Cuisineaz
Houmous tartinade ou dip aux coeurs d'artichaut à la truffe
cœur d'artichaut | crème de truffes | fromage blanc | fromage frais | poivre | sel | truffe
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Verrine improvisée de légumes et crevettes
Ail | Artichaut | Champagne | Chèvre frais | Crevettes | Epices | Guacamole | Pesto | Petits pois | Topinambours | Vinaigre
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Rillette de morue aux topinambours, en charlotte d'asperges et pamplemousses
Agar-agar | Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Câpres | Citron | Coriandre | Cornichons | Echalotes | Estragon | Herbe | Menthe | Morue | Pamplemousse | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Rillettes | Sauge | Sel | Soja | Thym | Topinambours | Verveine | Vinaigre | Yaourt
750g
Bouchées apéritives de saucisson sec
Ail | Basilic | Cerfeuil | Cœur d’artichaut | Cumin | Gouda | Herbe | Huile | Jus de citron | Mangue | Mozzarella | Mûres | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Ricotta | Saucisson sec | Yaourt
Cuisineaz
Canapes de cailles sur fonds d'artichaut
Artichaut | Beurre | Caille | Chapelure | Crème | Huile | Marrons | Oeuf | Paprika | Poivre | Porto | Purée | Raifort | Sel | Sucre
Marmiton