Tartiflette a la façon des monts du forez (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartiflette a la façon des monts du forez (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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La Tartiflette de Bruno Doucet
ail | Beaufort | beurre | huile d olive | jambon blanc | oignons de Roscoff | poivre | pommes de terre bintje | sel
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Tartiflette
beurre | échalotes | lardons fumés | oignons | poivre | pommes de terre | reblochon | sel | vin blanc sec
Francine
Courge et huile de curry rouge
bouillon de volaille | coriandre | huile d'olive | lait entier | noix de muscade | pâte de curry rouge | poivre du moulin | potimarron | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Coquille saint-jacques et émincé de poireau
beurre | coquilles Saint-Jacques | fumet de poisson | graines de colza | graisse de canard | jus de citron | Noilly Prat | poireau | poivre du moulin | sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Plat de côte au bouillon d'épices
ail | badiane | cannelle | gingembre | plat de côte | poivre de Sichuan | sauce soja | sucre | vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
Fondant chocolat cardamome
beurre | cardamome en poudre | chocolat noir | farine | fleur de sel | oeufs | sucre en poudre
Laurent Mariotte | Site officiel
