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Tartelettes de pommes de terre au foie poêlé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelettes de pommes de terre au foie poêlé”, publiée le Lundi 24 Avril 2017 à 13h20, sur le blog de son éditeur : Ladylettante


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Ladylettante |

Parmentier de pommes de terre et foie gras poêlé


Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  750g
Tarte fine de pomme et foie gras  coulis de porto

Tarte fine de pomme et foie gras, coulis de porto


Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Fécule de pommes de terre | Foie gras | Miel | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Porto | Sel
  Atelier des chefs

Oeuf en cocotte de pommes de terre au foie gras, vinaigrette aux herbes


Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Tartelettes pommes de terre et bleu

Tartelettes pommes de terre et bleu


Crème fraîche épaisse | Echalotes | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sel
  Atelier des chefs
Poelee de pommes de terre au foie gras

Poelee de pommes de terre au foie gras


Ail | Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Foie gras | Girolle | Haricots verts | Huile d’olive | Pomme de terre
  Marmiton

Foie gras fondant sur lit de pommes de terre


Foie gras | Gros sel | Poivre | Pomme de terre
  Marmiton
Millefeuille pommes de terre et foie gras

Millefeuille pommes de terre et foie gras


Crème | Foie gras | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
  Marmiton
Pommes de terre roties a la poele

Pommes de terre roties a la poele


Ail | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Marmiton
Parmentier de pommes de terre et foie gras

Parmentier de pommes de terre et foie gras


Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Terrine de pommes de terre au foie gras

Terrine de pommes de terre au foie gras


Canard | Crème fraîche | Foie gras | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
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