Tartelettes de fruits confits au sirop d'érable
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelettes de fruits confits au sirop d'érable”, publiée le Mercredi 24 Août 2011 à 09h35, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
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Tartelettes pommes amandes et sirop d'érable
Amandes | Citron | Oeuf | Pâte brisée | Pomme | Purée | Sirop d’érable
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Fours pochés
Beurre | Blanc d'oeuf | Farine type 55 | Fruits confits | Sirop à 30° baumé | Sucre glace | Vanille liquide
Meilleur du Chef
Tartelettes au fondant caramel beurre salé et melon confit à l'érable.
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Farine T65 | Melon | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Pistache | Sirop d’érable | Sucre | Sucre glace
750g