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Tartelettes d'amour à la mousse de poire & coulis d'airelles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelettes d'amour à la mousse de poire & coulis d'airelles”, publiée le Vendredi 12 Février 2010 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Tomaten Quiche


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Tomaten Quiche |

Mousse de poire sur coulis au chocolat

Mousse de poire sur coulis au chocolat


Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Mascarpone | Poire | Sirop | Sucre
  Marmiton

Dôme de mousse aux poires et son coulis caramel


Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre
  750g
Gâteau au fromage blanc façon Saint Amour

Gâteau au fromage blanc façon Saint-Amour


Beurre | Chocolat | Coulis de framboises | Crème fraîche épaisse | Edulcorant | Farine | Framboises | Fromage blanc | Jus de citron | Jus de pommes | Maïzena | Mangue | Margarine | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre vanillé | Yaourt
  750g
Bûche à la mousse de poire

Bûche à la mousse de poire


  Meilleur du Chef
Mousse framboise

Mousse framboise


Coulis de framboises | Crème liquide | Farine | Gélatine | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Vanille
  Cuisine Addict
Mousse framboise et coulis chocolat

Mousse framboise et coulis chocolat


Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Sucre fin
  Atelier des chefs
Mini tartes pommes d #x27 amour
 

Mini-tartes pommes d'amour


Beurre | Caramel | Coulis | Crème liquide | Gousse de vanille | Grenadine | Mascarpone | Pâte brisée | Pomme | Sucre | Sucre glace | Sucre roux
  Chefclub
Mousse de poire au fromage blanc ou au mascarpone

Mousse de poire au fromage blanc ou au mascarpone


Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Lait | Mascarpone | Mûres | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre vanillé
  Marmiton
Entremets saveurs du nord mousse poire chocolat et nappage caramel

Entremets saveurs du nord mousse poire chocolat et nappage caramel


Chocolat | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Levure | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Marmiton
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