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Tartelettes champignons mousse de canard

 


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Tartelettes champignons mousse de canard

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelettes champignons mousse de canard”, publiée le Samedi 25 Décembre 2010 à 14h04, sur le blog de son éditeur : Recettes voyageuses de Barbara


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Raviole de foie gras au parfum d'huile de truffe blanche, velouté de champignons crus


Canard | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de champignons des bois
 

Fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de champignons des bois


Canard | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Morilles | Romarin | Sel | Vin
  Atelier des chefs
Canard   ravioles forestières
 

Canard & ravioles forestières


Champignons | Magret de canard | Parmesan | Ravioli | Vin blanc
  Jow
Tartelettes aux champignons et a la creme

Tartelettes aux champignons et a la creme


Beurre | Champignon de Paris | Crème | Gruyère | Oeuf | Pâte brisée
  Marmiton

Parmentier au confit de canard


Champignons | Confit de canard | Gruyère | Purée
  Marmiton

Tartelettes de champignons


Ail | Beurre | Champignons | Citron | Crème | Pain | Pâte sablée | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton

Saute de porc au paprika lardons et champignons


Ail | Canard | Champignon de Paris | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Paprika | Poivre | Porc | Sel | Viande | Vin blanc
  Marmiton
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