Tartelettes aux trompettes de la mort, pommes reinettes et foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelettes aux trompettes de la mort, pommes reinettes et foie gras”, publiée le Jeudi 25 Novembre 2010 à 07h38, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Fantaisies
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Tarte fine de pomme et foie gras, coulis de porto
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Fécule de pommes de terre | Foie gras | Miel | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Porto | Sel
Atelier des chefs
Foie gras poêlé aux reines des reinettes
Beurre | Calvados | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fond de volaille | Jus de citron | Poivre | Pomme
750g
Tartelettes aux pommes Tatin et foie gras
beurre | eau | feuille d'or | fleur de sel | foie gras frais éveiné | noisettes émondées | pâte feuilletée en rouleau | poivre | pommes golden | sucre | sucre semoule | thym
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Escalope de foie gras de canard chaud potiron
Cidre | Courge | Farine | Fécule de pommes de terre | Foie gras | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Potiron | Sel | Sucre fin | Vinaigre de cidre
Cuisine Actuelle
Risotto aux pommes, échalotes et foie gras (entrée)
Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Pomme | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Oeuf en cocotte de pommes de terre au foie gras, vinaigrette aux herbes
Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Chaud froid de pommes de terre au foie gras et aux figues
Baies rose | Beurre | Confiture | Echalotes | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Chaud froid de pommes de terres au foie gras et aux figues
Baies rose | Beurre | Confiture | Echalotes | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Foie gras poêlé Tartare® Ail Sauvage cèpes & pommes caramélisés
Ail | Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Foie gras | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Tartare
750g